令国外痛苦不堪的“入侵花”在中国沦为咸菜大面积种植不够吃—国外入侵花在中国沦为咸菜

　　2014年伦敦某社区发生令人唏嘘的惨剧：一对夫妇因房屋周围发现虎杖，导致房产价值从270万英镑暴跌至30万。

　　英国环境署尝试过化学药剂、生物防治甚至动用挖掘机，但虎杖总能在来年春天卷土重来。植物学家发现其根茎碎片只要残留0.8克，就能在30天内长成新植株。

　　这是老祖宗传下来的天然饮料。村民王大姐边削虎杖皮边介绍，把茎秆切片晒干泡水，比城里卖的酸梅汤还解渴。

　　在四川宜宾，药农采用三年轮采法：第一年采叶制茶，第二年取茎腌菜，第三年挖根入药，亩均收益超万元。

　　现在野生的不够用了。基地负责人展示着智能大棚，我们研发的节水栽培技术，让亩产从3吨提升到9吨，还解决了水土流失问题。

　　在德国北部，农民汉斯看着田埇上肆意生长的菊芋（洋姜）愁眉不展：它们像地下游击队，根茎能钻到3米深。

　　荷兰瓦赫宁根大学的监测数据显示，洋姜在欧洲的扩张速度高达每年11%，仅英国每年因清理洋姜支出的费用就超过2亿英镑。

　　更荒诞的是，法国曾尝试引入象鼻虫作为天敌，结果这种甲虫转头啃食起经济作物，酿成新的生态灾难。

　　时间倒回1942年的河南大旱，80岁的老农周德贵至今记得：洋姜从石头缝里都能冒出来，全村靠它熬过八个月没下雨的日子。

　　江苏如皋的张大妈正在腌制今年第50斤洋姜，她的秘方曾吸引《舌尖上的中国》摄制组：切薄片用盐杀水，拌上酱油、白糖、剁椒，密封两周就能吃。

　　这种爽脆的佐餐小菜，在江南地区演化出二十余种风味：宁波人加入黄鱼鲞提鲜，湖南人用山胡椒油增香，而新疆的改良版竟混入了孜然和羊尾油。

　　块茎提取的菊粉制成无糖饼干直供冬奥村，茎叶发酵的青贮饲料养活万头奶牛，就连花朵都被提炼成天然色素，为口红注入一抹朝阳般的金晖。

　　我们与中科院合作开发的‘根茎分离采收机”，能在不破坏土壤的情况下回收97%的块茎。技术总监王博士展示着专利证书，现在每亩洋姜能创造1.2万元综合收益，内蒙古牧民都抢着签订单。

　　慕尼黑大学生态系教授穆勒在论文中写道：当我们在实验室研究如何灭绝它们时，中国人早已发明了十八种吃法——或许消除入侵物种的最佳武器，不是除草剂，而是筷子。

　　剑桥大学环境学教授艾玛·威廉姆斯的研究团队发现有趣现象：中国处理入侵物种的平均成本仅为欧洲的1/7。

　　西方总想彻底消灭，结果越治理问题越多；东方则寻找共生之道，把危机变商机。她在最新论文中写道。

　　饥荒年代，洋姜救过我们全村。88岁的湖南老人陈桂芳回忆，1942年大旱，山里洋姜亩产4000斤，晒干的块茎能磨粉做粑粑。

　　在浙江安吉的入侵植物生态农场，虎杖与洋姜被赋予新使命：前者根系用于固土护坡，后者种植在重金属污染区吸收毒素。