茭白的药用价值掌握这份入秋食谱解毒利尿抗癌一起抓

　　不仅如此，慈菇还保护着我们的肝脏，而肝主要起到的就是解毒作用，所以也从另外一个方面体现了慈菇解毒的功效，因此它也被叫做“解毒王”。

　　先将慈姑放入滚热的开水中，然后向慈姑中加入一勺醋，待煮3分钟后将慈姑捞出，这样就能有效地中和慈姑的苦味了。

　　尤其现在天气炎热，我们容易出汗，尿液就会少，容易引发尿路感染。这个时候吃些茭白利尿就很重要了。

　　它含有一种物质，可以抑制黑色素的生成和软化角质层，所以艳照高照的当下，吃茭白既能美白又能利尿。

　　菱原产在欧亚交接处，后来才被我们中国驯化和培育，大致上有四个种类：圆菱（南湖菱）、双角菱、三角菱、四角菱。

　　科学家研究发现，菱角对癌细胞的变性及组织增生都有抑制的作用，而且看上去“一无是处”的菱角壳的抗癌效果竟然比菱肉还要更好一些。